Guía Visual de la Biodiversidad de Navarra

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Trigonella foenum-graecum L. Alholva. Fenogreco . 6

Trigonella foenum-graecum L. Alholva. Fenogreco . 6
Descripción:	Esta planta tiene sus orígenes en Mesopotamia y se cultiva desde la antigüedad en el área mediterránea. Las principales áreas de cultivo hoy en día siguen siendo de la región mediterránea y Asia Central. Se utilizan las hojas tanto frescas como secas, así como las semillas enteras o molidas. El fenogreco tiene un sabor picante amargo y ligeramente harinoso. Se encuentra principalmente en la cocina india y egipcia o etíope. También se ve en muchas mezclas de curry y platos con pescado, carne y vegetales. Leer más: https://es.wikipedia.org/wiki/Trigonella_foenum-graecum
Palabras clave:	Plantas, Dicotiledóneas, Leguminosae/Fabales, Trigonella, foenum-graecum
Fecha:	03.04.2023 20:36
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Tamaño de archivo:	273.2 KB
Envíado por:	MCM
Fecha toma imagen 0000-00-00:	2023-04-03
País:	España
Provincia:	Navarra
Localidad (Navarra):	Mués (MUÉS)
Paraje (distinto de arriba):
UTM X ej. 620526 (sólo parajes nuevos):
UTM Y ej. 4725849 (sólo parajes nuevos):
Hábitat:	Selecciona el hábitat
Subespecie:
Variedad o forma:
Localidad no Navarra [localidad (provincia)] Dejar en blanco 2ª opción arriba:

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